甲州が醸しだす上品な香りとネオマスカット特有の華やかさが完璧に調和しています。

厳選した山梨県産のブドウを使用したシュール・リー製法のワインで、フルーティで豊かな味わいが特徴です。

『グランシャンモリ　樽熟成甲州』と『グランシャンモリ　樽熟成メルロ』のセットです。 セット内容： 『グランシャンモリ　樽熟成　勝沼甲州』 ■　白■　コクのある辛口■　原料品種：甲州市勝沼町甲州種100％■　アルコール度：　12％■　飲み頃温度：8℃～10℃甲州市勝沼町産の甲州種を100％使用。樽の選定については、樽材の産地、ローストの程度、樽メーカーなど無数の選択肢がある中、幾年も試行錯誤を重ねて、果実味と樽香をバランスよく表現できるノウハウを蓄積してきました。甲州ブドウの特徴がより良く現れるよう、一樽一樽、熟成期間を管理しています。オーク樽由来のバニラやナッツの

『グランシャンモリ　勝沼甲州シュール・リー』と『グランシャンモリ　樽熟成穂坂マスカット・ベーリーＡ』のセットです。 セット内容： 『グランシャンモリ　勝沼甲州シュール・リー』 ■　750ｍｌ ■　白 ■　すっきりした辛口 ■　原料品種：甲州市勝沼町産甲州種100% ■　アルコール度数：12％ ■　飲み頃温度：8℃～10℃甲州市勝沼町産の甲州種を100％使用。ステンレスタンクで1か月以上ゆっくりと時間をかけて低温発酵を行ない、そのままシュール・リー（澱との接触）を行っております。また、ワインの状態を見ながら、バトナー

品種由来のチャーミングな果実味と、樽熟成から生まれる奥行きのある風味がバランスよく調和しています。

厳選した山梨県甲州市勝沼町産の甲州種を使用し、繊細なブドウの香味を守りながら、短期間だけオーク樽で熟成しました。

良質なぶどう産地で知られる山梨県韮崎市穂坂町産の原料ぶどうを主体に、より奥行きを与えるために、長野県松本地区産メルロ種をブレンドしました。