良質なぶどう産地で知られる山梨県韮崎市穂坂町産の原料ぶどうを主体に、より奥行きを与えるために、長野県松本地区産メルロ種をブレンドしました。

長野県中信地域の契約栽培者が丹精を込めて栽培したメルロを樽熟成させたワインです。

2018ヴィンテージ■　赤■　ミディアムボディ■　原料品種：長野県松本市桜井農園産メルロー種100％■　アルコール度数：12%■　飲み頃温度：14℃～18℃長野県中信地域の契約農家が丹精を込めて栽培したメルロ種を100％使用し、オーク樽でじっくり時間をかけて熟成しました。ラズベリーやプラムのような赤果実に、バジルやマッシュルーム、コーヒーや貝殻のような香りが上品に広がります。味わいは果実感豊かで、フレッシュなラズベリーのような甘酸っぱさに、シナモンやナツメグのニュアンスがアクセントになっています。シルキーなタンニンと甘草のような風味が余韻に感じられる、上品でエレガントな味わいです。