グラン・シャンモリ　甲州シュール・リー

勝沼町下岩崎地区「深澤農園」産甲州種を100％使用しゆっくりと低温発酵後、シュール・リー製法にて約5ヶ月間、タンク内で鮮度をキープしながら、酵母由来の旨味成分を閉じ込めました。青りんごやカボス、バナナやハーブキャンディのような香りに、少しスモーキーなニュアンスを感じます。口当たりは軽やかで滑らか。味わいにはオレンジのようなフルーツ感が豊かで、後味に上品な旨味とほろ苦さが残ります。2018年ヴィンテージよりも果実感や飲みごたえがアップしており、ワイン単体でも楽しめます。

■　辛口
■　原料品種：甲州市産甲州種100%
■　アルコール度数：12％
■　飲み頃温度：8℃～10℃

※2014ヴィンテージ：日本ワインコンクール2015 金賞・部門最高賞・コストパフォーマンス賞受賞

※2018ヴィンテージ：英国インターナショナルワインチャレンジ2020T1　金賞受賞

※2019ヴィンテージ：英国インターナショナルワインチャレンジ2020T2　銅賞受賞

※2020ヴィンテージ：英国インターナショナルワインチャレンジ2021　銅賞受賞、英国　デキャンター・ワールド・ワイン・アワード2021　銅賞受賞