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グラン・シャンモリ 甲州シュール・リー

商品説明
【2019ヴィンテージ】
英 インターナショナル・ワイン・チャレンジ2020 銅賞受賞

■ 白
■ 辛口
■ 原料品種:甲州市産甲州種100%
■ アルコール度数:12%
■ 飲み頃温度:8℃~10℃

勝沼町下岩崎地区「深澤農園」産甲州種を100%使用しゆっくりと低温発酵後、シュール・リー製法にて約5ヶ月間、タンク内で鮮度をキープしながら、酵母由来の旨味成分を閉じ込めました。青りんごやカボス、バナナやハーブキャンディのような香りに、少しスモーキーなニュアンスを感じます。口当たりは軽やかで滑らか。味わいにはオレンジのようなフルーツ感が豊かで、後味に上品な旨味とほろ苦さが残ります。2018年ヴィンテージよりも果実感や飲みごたえがアップしており、ワイン単体でも楽しめます。


【2020ヴィンテージ】
英 インターナショナル・ワイン・チャレンジ2021 銅賞受賞
英 デキャンター・ワールド・ワイン・アワード2021 銅賞受賞

■ 白

■ 辛口
■ 原料品種:甲州市産甲州種100%
■ アルコール度数:12%
■ 飲み頃温度:8℃~10℃

勝沼町下岩崎地区「深澤農園」産の甲州種を100%使用し、ゆっくりと低温発酵後、シュール・リー製法にて約5ヶ月間、タンク内で鮮度をキープしながら、酵母由来の旨味成分を閉じ込めました。和柑橘や青りんごの繊細な果実香に、白胡椒や生姜のようなスパイス風味をかすかに感じます。味わいには爽やかで豊かな酸味の骨格が美しく、レモンピールのような心地よい苦みと、シュール・リー由来の上品な旨味が余韻に長く残ります。


2014ヴィンテージ:日本ワインコンクール2015 金賞・部門最高賞・コストパフォーマンス賞受賞

※2018ヴィンテージ:英国インターナショナルワインチャレンジ2020T1 金賞受賞

2019ヴィンテージ:英国インターナショナルワインチャレンジ2020T2 銅賞受賞

※2020ヴィンテージ:英国インターナショナルワインチャレンジ2021 銅賞受賞、英国 デキャンター・ワールド・ワイン・アワード2021 銅賞受賞

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