ピュアな果実味に上品なオークの香りが心地よく、豊かな酸とミネラルの広がりが美しいエレガントな味わい

厳選した山梨県産のブドウを使用したシュール・リー製法のワインで、フルーティで豊かな味わいが特徴です。

２０２１ヴィンテージ　限定本数　1362本■　赤■　フルボディ■　原料品種：長野県松本市桜井農園産メルロー種100％■　アルコール度数：12%■　飲み頃温度：14℃～18℃２０２０ヴィンテージ　限定本数　1179本■　赤■　フルボディ■　原料品種：長野県松本市桜井農園産メルロー種100％■　アルコール度数：12%■　飲み頃温度：14℃～18℃落ち着いたラズベリーレッドの色調。アメリカンチェリーやラズベリーのような繊細な果実香に、ラベンダーやオレガノ、シナモンのような清涼感溢れる香りが広がります。柔らかく滑らかな口当たりから広がる味わいには、瑞々しいブルーベリーや無花果のコンポートのような優しい

品種由来のチャーミングな果実味と、樽熟成から生まれる奥行きのある風味がバランスよく調和しています。

厳選した山梨県甲州市勝沼町産の甲州種を使用し、繊細なブドウの香味を守りながら、短期間だけオーク樽で熟成しました。

長野県中信地域の契約栽培者が丹精を込めて栽培したメルロを樽熟成させたワインです。